Przepis i sposób przygotowania na: Schab z czubricą w sosie śmietanowym
Kroki postępowania
1
Schab myjemy, osuszamy, oprószamy czubricą.
2
Na patelni roztapiamy masło, przekładamy schab
3
Podpiekamy z dwóch stron.
4
Schab zalewamy wodą,
5
Cebulę obieramy i kroimy w plastry, dodajemy do mięsa i dusimy około 40 minut na wolnym ogniu.
6
Następnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Kiedy całość odparuje dolewamy 200 ml wody i podgotowujemy 10 minut.
7
Ściągamy schab z patelni, wywar zalewamy śmietaną, mieszamy,
8
wkładamy ponownie schabik i wyłączamy grzanie. Podajemy na ciepło.
