Przepis i sposób przygotowania na: Schab z boczkiem pod mozzarellą
Kroki postępowania
1
Mięso rozklepujemy.
2
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy sól, pieprz, ketchup i roztrzepujemy.
3
Mięso wkładamy mięso i moczymy 20 minut.
4
Przekładamy do bułki tartej i panierujemy.
5
Smażymy kotlety na złoto z dwóch stron. Na koniec nakładamy na wierzch plastry boczku.
6
posypujemy mozzarellą, przykrywamy całość pokrywką i smażymy do roztopienia mozzarelli.
