schab w marynacie ketchupowej

Łączymy ze sobą składniki marynaty. Wszystko dokładnie mieszamy , lecz pamiętamy , że składniki wiąże ze sobą tłuszcz. W tej marynacie jest olej. Gdy mamy zrobioną gotową marynatę to kroimy w cienkie plasterki schabu ( mi wyszło ich około 20). Dodajemy je do marynaty , zamykamy naczynie próżniowe i wstrząsamy by marynata doszła do każdego kawałeczka mięska. Odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Bierzemy patelnie grilową, rozgrzewamy ją na ogniu bez dodania tłuszczu iż on jest w marynacie. Gdy patelnia się rozgrzeje układamy plasterki schabu i smażymy do zarumienienia. Smacznego!