Przepis i sposób przygotowania na: Schab smażony w klasycznej panierce
Kroki postępowania
1
Kotlety rozklepujemy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, doprawiamy sola i pieprzem i fyrlamy. W jajku moczymy schab przez około 5 minut.
2
Schab obtaczamy w bułce tartej,
3
Przekładamy na patelnie na której wcześnie roztapiamy smalec. Smażymy na średnim płomieniu z dwóch stron do zarumienienia na złoto panierki.
4
Podajemy z ziemniakami i ulubionym dodatkiem
