Przepis i sposób przygotowania na: Schab pod warzywną pierzynką
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem i rozklepujemy
2
Do miseczki wbijamy jajka dodajemy sól i pieprz do smaku i roztrzepujemy
3
Do jajka wkładamy schab i odstawiamy na 15 minut
4
Warzywa przesypujemy do rondla, dodajemy sos sojowy i sos chilli
5
Całość dusimy na niewielkim ogniu przez 15 minut
6
Schab panierujemy w bułce tartej, przekładamy na rozgrzany olej i smażymy go do zarumienienia z jednej i z drugiej strony
7
Podajemy usmażony schab pod pierzynką z duszonych warzyw
