Przepis i sposób przygotowania na: Schab na zimno w sosie tuńczykowo-kaparowym
Kroki postępowania
1
Do garnka z wodą dodajemy warzywa takie jak na rosół i zagotowujemy
2
Do otrzymanego wywaru dajemy schab w całośći i parzymy przez ok 20 min. Poczym wyłaczamy gaz i pozostawiamy w tej zalewie przez noc do ostygnięcia
3
Nastepnego dnia schab wyciągamy z wywaru i chłodzimy w lodówce. Po paru godzinach kroimy na cienkie plastry
4
Do kubełka dodajemy całe kapary bez zalewy.
5
Następnie dodajemy tuńczyka
6
Na koniec słoiczek majonezu
7
Całośc dokładnie miksujemy blenderem, tak aby yzyskać jednolity sos
8
N pólmisku układam plastry schabu
9
Na plastry wylewam warstwę sosu i tak na przemian
