Schab duszony z cebulą i kaszą

Wstawiamy najpierw kaszę jęczmienną. Na talerzu wsypujemy wszystkie przyprawy , mieszamy je aby się połączyły i nacieramy mięso.Smażymy na jednej patelni z obu stron. Na drugiej patelni smażymy cebulkę pokrojoną w piórka ,lekko solimy , po 15 minutach do cebuli dodajemy mięso , wlewamy szklankę wody, ja zawsze daje przegotowaną , przykrywamy pokrywką i dusimy dolewając wody w między czasie , gdy sos będzie bez smaku przez dolewaną wodę dodajemy kostkę ,przykrywamy i dusimy , całość dusiłam 2 godziny. Na talerz najpierw wykładamy kaszę a następnie mięsko z cebulką i całym sosiekiem :)