Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony w pomidorach
Kroki postępowania
1
Plastry schabu oprószyć solą i pieprzem. Mięso usmażyć na rozgrzanej patelni.
2
Przełożyć usmażone mięso i zalać bulionem, dusić pod przykryciem na małym ogniu około 3 minut.
3
Pieczarki oczyścić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Cebule obrać. Warzywa pokroić w kostkę.
4
Dodać do schabu pieczarki, czosnek i cebulę, wymieszać i dusić około 5 minut.
5
Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Całość doprawić do smaku przyprawami i wymieszać. Dusić jeszcze około 4 minut.
6
Przełożyć na talerze.
