Salsa verde z cukinią

Cukinię umyć, osuszyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce o największych oczkach.
Na tej samej tarce utrzeć obranego ogórka.
Posiekać szczypiorek, natkę i koperek.
W bardzo drobną kostkę pokroić paprykę i zielone chili.
Czosnek wycisnąć praską.
Zetrzeć nieco skórki z wyszorowanej limonki, wycisnąć sok.
Posiekać drobno kapary.
Składniki salsy wymieszać, doprawić do smaku.
Schłodzić.