Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem

Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szpinak baby

    15 dag
  • słonecznik łuskany

    3 łyżki
  • boczek

    15 dag w plasterkach
  • feta

    15 dag
  • oliwa

    4 łyżki
  • ocet balsamiczny

    1 łyżka
  • czosnek

    1 ząbek
  • ser feta

    1 opakowanie
  • oliwa extra virgin

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto

Szpinak przebrać, dobrze opłukać i oderwać łodyżki. Zostawić do odcieknięcia na sicie, po czym przełożyć do salaterki. Ja myję go partiami, zmieniając wodę za każdym razem.

Krok 2 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto
Na patelnię bez tłuszczu wrzucić ziarna słonecznika i podpiec delikatnie, uważając aby nie spalić. Przełożyć do miseczki i wystudzić.
Krok 3 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto
Tym razem na patelnię – nadal bez tłuszczu - wrzucić boczek. Smażyć aż stanie się rumiany i chrupiący.
Krok 4 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto

Przełożyć na ręcznik papierowy i osączyć.

Krok 5 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto
Gdy wystygnie, połamać na kawałki. Tłuszcz z patelni odlać, patelnię przetrzeć jedynie ręcznikiem papierowym.
Krok 6 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto

Ser feta pokruszyć widelcem – wygodnie jest to zrobić w misce lub na talerzu.

Krok 7 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto

Szpinak posypać boczkiem i słonecznikiem. Przemieszać.

Krok 8 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto

Do miski wlać oliwę i ocet balsamiczny, dodać przeciśnięty czosnek.

Krok 9 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto
Dobrze wymieszać widelcem i wlać na tę samą patelnię. Mocno podgrzać i gorącym sosem polać sałatkę.
Krok 10 - Sałatka ze szpinakiem, boczkiem, fetą i słonecznikiem foto
Posypać pokruszonym serem i podawać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Motorek 07.05.2015 10:29
bardzo dobra
Seba 18.04.2015 08:07
pyszna sałatka
ilka01 25.02.2015 23:24
pychota :)
Janina 25.02.2015 16:49
Świetna sałatka, często się taką zajadam;)
norweska20 25.02.2015 16:17
smaczne połączenie- apetycznie :)
Adam/ZUB3R 25.02.2015 14:59
lubię takie sałatki
Betina#45 25.02.2015 14:50
co za sałatka ! mniam

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat