Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z wątróbką

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa 30 dag
rukola 5 garści
cebula czerwona 1 sztuka
aronia 1/3 szklanki
cukier do smaku
sól do smaku
mąka do panierowania

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z wątróbką

Kroki postępowania

1
Wątróbkę oczyścić z błon i wypłukać. Obtoczyć w mące i usmażyć, pod koniec smażenia posolić do smaku.
Krok 1 - Sałatka z wątróbką foto
2
Aronie zagotować w kilku łyżkach wody (tak, by nie przypalić rondla zanim aronia puści sok).
Owoce aronii przetrzeć przez sito, doprawić do smaku cukrem i octem balsamicznym.
Krok 2 - Sałatka z wątróbką foto
3
Rukolę wypłukać i położyć na półmiski. Na rukolę wyłożyć wątróbkę.
Cebulę czerwoną pokroić w plastry i położyć na wątróbkę.
Krok 3 - Sałatka z wątróbką foto
4
Sosem polać sałatkę.
Krok 4 - Sałatka z wątróbką foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

6zer
6zer 26.11.2013 10:39
świetny pomysł na sałatke
2milutka 26.11.2013 09:04
jeszcze nie jadłam takiego połączenia
marta1221 25.11.2013 23:40
ciekawy zestaw składników, fajne połączenie wątróbki z aronią.
paulina2157 25.11.2013 23:33
nie musi a jest :)
Gracer 25.11.2013 23:14
Musi być pyszna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak