Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka nicejska
Dressing
Do wysokiego naczynia włożyć kapary, musztardę delikatesową i garść rukoli. Dodać soku z cytryny, oliwę z oliwek - całość doprawić solą i pieprzem. Zblendować na jednolitą masę.
Sałatka
Do miski włożyć pokrojone pomidorki koktajlowe, 4 ugotowane młode ziemniaki, pokrojoną w paski czerwoną cebulkę, czarne oliwki i puszkę tuńczyka. Doprawić wcześniej przygotowanym dressingiem i wymieszać wszystkie składniki. Tak przygotowaną sałatkę podawać z ugotowanym jajkiem na miękko.