Sałatka z rukolą i nutą pomarańczy

Filet myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka i obsmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Gotowy studzimy.

Składniki dressingu dokładnie mieszamy ze sobą.

Słonecznik delikatnie prażymy na suchej patelni.
Sałatę oraz rukolę płuczemy. Odsączamy i delikatnie rwiemy na mniejsze części. Układamy w naczyniu.
Na sałatę wykładamy przestudzone kawałki piersi.
Następnie całość posypujemy pociętą w piórka cebulą.
Pomarańczę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dokładamy do sałaty.
Całość posypujemy serem feta oraz uprażonym słonecznikiem.
Wszystkie składniki zalewamy przygotowanym sosem i delikatnie mieszamy.

Całość dekorujemy niezastąpioną bazylią.