Name: SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA W SEZAMIE
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 3 szt; sól do smaku; olej do smażenia; sok z cytryny 1 łyżka; czosnek 2 ząbki; oliwa 4 łyżki; pieprz do smaku; jajko 1 szt; musztarda 1 łyżka; bazylia szczypta; sezam 4 łyżki; filet z kurczaka 600 gram; sos; sałata karbowana kilka listków; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA W SEZAMIE

Czas: 15 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka	600 gram
jajko	1 szt
sezam	4 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat	4 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
czosnek	2 ząbki
bazylia	szczypta
olej	do smażenia
sałata karbowana	kilka listków
marchewka	3-4 szt
sos
oliwa	4 łyżki
musztarda	1 łyżka
sok z cytryny	1 łyżka
bazylia	szczypta
sól	do smaku
pieprz	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA Z PIERSI KURCZAKA W SEZAMIE

Piersi przeciąć na połowę i delikatnie rozbić.Jajko roztrzepać z przyprawami i włożyć do niego mięso.Sezam wymieszać z bułką tartą i opanierować w nim filety.Smażyć ok. 10 minut.Gdy wystygnie ,pokroić na mniejsze kawałki.Plasterki mięsa rozłożyć na opłukanej i osuszonej sałacie.Wszystkie składniki sosu wymieszać z przeciśniętym czosnkiem.Polać sosem sałatkę i udekorować świeżymi ,pokrojonymi w plasterki marchewkami.