Sałatka z pekinki z jajkami i granatem

Sałatka z pekinki z jajkami i granatem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Sałatka z warzyw z jajkami i serem jest bardzo smaczna i sycąca. Można ją podawać z dodatkiem wędliny lub jako samodzielne danie.
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników:

  • kapusta pekińska

    30 dag
  • brokuł

    0.5 sztuki
  • jajka ugotowane na twardo

    2 sztuki
  • papryka marynowana

    0.5 sztuki
  • ser mozarella

    2 sztuki
  • kukurydza konserwowa

    0.5 szklanki
  • nasiona granatu

    2 łyżki
  • sól

    0.5 łyżeczki
  • cukier

    2 szczypty

Sos:

  • sok z cytryny

    1 łyżeczka
  • oliwa

    2 łyżki
  • musztarda

    0.5 łyżeczki
  • pieprz

    1 szczypta
  • sól

    1 szczypta
  • cukier

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Sposób przygotowania warzyw:

Krok 1 - Sałatka z pekinki z jajkami i granatem foto
Brokuł podzielić na różyczki i gotować około 2-3 minuty z dodatkiem soli i cukru, odcedzić, ostudzić.
Kukurydzę osączyć z zalewy.
Kapustę umyć, osuszyć i poszatkować, paprykę pokroić w słupki, jajka obrać, pokroić w ćwiartki.

Sposób przygotowania sosu:

Krok 1 - Sałatka z pekinki z jajkami i granatem foto

Oliwę wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, pieprzem, szczyptą cukru i soli.
Na półmisek włożyć posiekaną kapustę, dodać paprykę, jajka, brokuł, kukurydzę i pokrojony ser mozzarella. Posypać pestkami granatu, skropić sosem.

RenataZ-et
Do sałatki dodałam paluszki sera mozzarella. Sos winegret można zamienić na majonez.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

06.02.2019 14:38
Szybka, prosta i bardzo smaczna sałatka : )

Bożena Matuszczyk

06.02.2019 09:22
Bardzo apetyczna ,kusząca smakowo sałatka.;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat