Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z papryką
Kroki postępowania
1
Paprykę umyć , oczyścić z nasion, pokroić na dość gruby makaron. Obgotować około 3 min.
2
Cebulę obrać , pokroić w plastry , sparzyć gorąca wodą.
3
Pomidory i ogórki pokroić w drobne krążki.
4
Wszystkie składniki wymieszać. Warzywa układać w wyparzonych słojach do 3/4 wysokości . Do każdego słoika dodać po kilka ziarenek pieprzu, ziela angielskiego, kopru, po 1 listku laurowym i po 1 ząbku czosnku. Zalewę zagotować . Gorącą zalewą zapełnić słoje. Pasteryzować około 20 min.
