Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków na zimę
Oto prosta sałatka z ogórków na zimę. Wystarczy kilka składników: ogórki gruntowe, marchew, cebulka oraz zalewa z octu i oleju. Przygotowanie sałatki wymaga około 3 godzi, bo pokrojone warzywa odstawiamy, aż puszczą sok. Dopiero po tym czasie przekładamy je do słoików i pasteryzujemy. Zobacz, jak ją przyrządzić krok po kroku:
Kroki postępowania
1
Ogórki dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy w plasterki.
2
Obrane marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach.
3
Obrane cebulki kroimy w piórka i dodajemy do warzyw.
4
Do przygotowanej sałatki dodajemy olej, ocet, cukier i sól.
5
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na dwie godziny.
6
Sałatkę dodajemy do słoików na ciasno. Pasteryzujemy 10 minut.
