Sałatka z grillowaną cukinią

Słonecznik uprażyć z masłem aż nabierze złotego koloru. Miód i sok z cytryny dokładnie wymieszać i pomału wlewać oliwę. Cukinie umyć i pokroić w cienkie paski używając do tego obieraczki do warzyw. Paski cukinii posypać solą oraz polać odrobiną oliwy i grillować z każdej strony aż nabiorą brązowych pasków. Na sałatę wyłożyć pokrojony w kostkę ser feta, paski cukinii, oraz ćwiartki pomidorków koktajlowych. Sałatkę polać powstałym sosem, posypać ziołami prowansalskimi i prażonym słonecznikiem.