Sałatka z fasoli szparagowej

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • fasola szparagowa

    2 kg
  • cebula biała

    1/2 kg
  • marchew

    1 kg
  • olej rzepakowy

    2/3 szkl
  • woda zimna

    10 łyżek
  • koncentrat pomidorowy

    1 słoiczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
Fasole dokładnie myjemy, odcinamy końcówki.
Krok 2 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
kroimy na mniejsze kawałeczki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie na pół miękko.
Krok 3 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
Marchew myjemy, skrobiemy i scieramy na tarce jarzynowej.
Krok 4 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
Cebule szatkujemy na piórka. Dusimy do miękkosci w osobnych garnkach dodajac do każdego z nich po 5 łyżek wody i 1/3 szklanki oleju.
Krok 5 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
Ugotowaną fasolę odcedzić, dodać do niej 2 łyżki płaskie soli, 3 łyzki cukru i 4-5 łyżek octu 10%.
Krok 6 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
wszystkie składniki połaczyć w jednym garnku wymieszać i dodać koncentrat pomidorowy.
Krok 7 - Sałatka z fasoli szparagowej foto
Nałozyć do słoiczków i pasteryzować 10 minut. Smacznego.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Margo1 02.04.2017 21:20
Bardzo lubię taką sałatkę
Ela15 22.03.2017 09:28
fajna sałatka
Bożena Matuszczyk 01.03.2017 23:43
Musi być pyszna ;)
Jagódka77 23.02.2017 18:58
ładnie wygląda
Kardamonovy 08.02.2017 11:44
O tak, w sezonie zrobię na pewno :).
adelajda 05.02.2017 13:17
Warto mieć takie zapasy :)
Marcepanowy kącik 20.12.2016 14:59
Pięknie i smacznie wygląda :)
basiazet 13.12.2016 19:05
wygląda pięknie
KORAL 12.11.2016 13:05
Smaczna taka sałatka :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat