Sałatka z bulgurem i owocami

1. Kaszę płuczemy i zalewamy podwójną ilością wody. Gotujemy do miękkości na wolnym ogniu, ok. 15 minut. Kaszę odcedzamy, można przelać zimną wodą.

2. Mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki, każdą przekrajamy na pół. W szklance mieszamy ze sobą sok z pomarańczy, cytryny i syrop z agawy.

3. Miętę kroimy drobniutko. Wszystkie składniki łączymy ze sobą w misce, polewamy sosem. Od razu zjadamy.