Sałatka z bobu z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Sałatka:

  • bób

    200 gramów
  • jaja na twardo

    3 sztuki
  • rukola

    60 gramów
  • boczek wędzony

    100 gramów
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • pomidory suszone w zalewie

    6 sztuk
  • szczypiorek posiekany

    2 łyżki

Dressing:

  • oliwa

    3 łyżki
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Boczek pokroić w paski i usmażyć na rumiano na suchej patelni. Odsączyć na papierowym ręczniku. Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić w paski, cebulę pokroić w kostkę. Na talerzu ułożyć rukolę, dodać bób, jajka na twardo pokrojone na ćwiartki, cebulę i pomidory. Dodać boczek i posypać posiekanym szczypiorkiem. Składniki dressingu połączyć. Sałatkę polać dressingiem. Podawać od razu po przygotowaniu.
Ola1984
W wersji light boczek można zastąpić dobrą wędzoną szynką. Dla wzbogacenia smaku sałatę można posypać prażonymi ziarnami słonecznika.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kasia37 07.01.2016 22:58
jak tylko sezon na bób będzie to zrobię
Seba 12.10.2014 10:27
bardzo dobra
Megg 22.07.2014 20:18
super smaczna sałatka
Jadwiga/Jaga85 22.07.2014 16:01
bardzo, bardzo apetycznie:)
caralajna 22.07.2014 13:55
pyszna, smakowałaby mi :)
Mniam 22.07.2014 13:55
Pyszne połączenie smaków.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat