Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka śledziowa po Bieszczadzku
Śledzie odcedzamy z oleju i kroimy w kawałki. Jabłko dobrze myjemy nie obieramy i kroimy w kosteczkę . Ogórki kroimy w kostkę . Czosnek obieramy i kroimy w plasterki. Cebule obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę dajemy do miseczki. Na maśle podsmażamy plasterki czosnku . Podsmażony czosnek wlewamy z masłem na cebulę mieszamy , solimy i jeszcze raz ugniatamy ręką . Odstawiamy. Wszystkie składniki łączymy z sobą . Mieszamy doprawiamy pieprz grubo mielonym.
