Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem
Kroki postępowania
1
Makaron ugotowany na półtwardo ostudzić i wrzucić do miski. Dodać jogurt, majonez i wymieszać.
2
Udko obgotować 10 minut (można dać niegotowane mięso, ja jednak wolę je ugotować ;) wywar przeznaczam na zupę). Ostudzić. Obrać z kości i pokroić mięso w kostkę.
3
Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Rzodkiewki umyć, odciąć końcówki i pokroić w kostkę.
4
Wrzucić do miski z mięsem i makaronem, dodać musztardę, sól i pieprz do smaku i wymieszać. Wstawić do lodówki do przegryzienia się smaków.
5
Rukolę umyć, osuszyć, rozrzucić na talerzach.
Na rukolę nałożyć sałatkę, udekorować kiełkami i podawać.
