Lubię podbierać czyjeś pomysły na dania. Lubię „kosztować” w ten sposób ludzi. Soczysty kurczak, słodka gruszka, chrupiące orzechy i sos czosnkowy. Petarda!
| filet z kurczaka | 2 sztuki |
| gruszki | 2 sztuki |
| Papryka słodka mielona Prymat | 1 łyżeczka |
| orzechy włoskie | 150 gramów |
| czosnek | 2 ząbki |
| jogurt grecki | 400 gramów |
| majonez | 2 łyżki |
| Bazylia suszona Prymat | 1 łyżeczka |
| Oregano suszone Prymat | 1 łyżeczka |
| cukier | 1 szczypta |
| rukola | 100 gramów |
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat | 2 szczypty |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 1 szczypta |
Filety oczyszczamy, oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką. Zawijamy w aluminiową folię, pieczemy 30 minut w temperaturze 180°C. Odstawiamy, aby mięso „doszło”.
W tym czasie obieramy gruszki. Kroimy w ulubiony sposób.
Majonez łączymy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami.
Rukolę układamy na talerzu, dodajemy mięso i gruszki. Całość polewamy sosem i dodajemy orzechy. Podajemy od razu po przygotowaniu.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
