Przepis i sposób przygotowania na: sałatka gyros z pomidorem
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską szatkujemy na drobno. Posypujemy solą i odstawiamy na 5 minut. Następnie ręką ugniatamy aby zmiękła.
2
Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Obsypujemy przyprawą do gyrosa. Smażymy do zarumienienia się skórki.
3
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Cebulę i ogórki konserwowe również kroimy w kostkę.
4
Przygotowujemy sos. Czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do jogurtu, doprawiamy solą i pieprzem.
5
Sałatkę układamy warstwowo w misce. Na początek dajemy kapustę pekińską, warstwę sosu czosnkowego, następnie ogórki, pomidory, cebula, gyros. Polewamy ketchupem. Następne warstwa kapusty pekińskiej, sosu czosnkowego i tak dalej do wykończenia składników.
