Sałata z brokułem i jajkiem

Sałata z brokułem i jajkiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    1/2 szt
  • pomidorki koktajlowe

    10 szt
  • jajka

    2 szt
  • szczypiorek

    1/2 pęczka
  • bazylia świeża

    6-8 listków
  • Pieprz kolorowy- MŁYNEK

    1/2 łyżeczki
  • sól morska

    1/2 łyżeczki
  • oliwa

    3 łyżki
  • ocet winny

    1 łyżeczka
  • woda

    1,5 litra
  • sałata lodowa

    2 listki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Przygotować wszystkie składniki. Brokuł podzielić na różyczki, poobcinać grubsze części .
Krok 2 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Opłukać dokładnie i zalać wodą .
Krok 3 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Gotować al dente w lekko posolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru .
Krok 4 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Na talerzu ułożyć umytą , osuszoną i porwaną na małe kawałeczki sałatę lodową . Szczypiorek pokrojony ,ugotowane osączyć z wody brokuły.
Krok 5 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Jajka ugotować na twardo ,obrać i wystudzone pokroić na ćwiartki.
Krok 6 - Sałata z brokułem i jajkiem foto
Ułożyć na brokułach umyte i pokrojone pomidorki koktajlowe na połówki. Jajka pokrojone na ćwiartki i umyte , osuszone listki bazylii.
Przyprawić pieprzem kolorowym , polać oliwą z oliwek i octem balsamicznym .Podawać jako samodzielne danie ,jako przekąskę lub jako dodatek do obiadu .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

ilka01

14.08.2016 09:07
pysznie i zdrowo

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat