Przepis i sposób przygotowania na: Sałata lodowa duszona na pomidorowo
Kroki postępowania
1
Sałatę lodową poszatkować w niezbyt cienkie paseczki.
2
W garnku stopić większość masła, dodać sałatę i mieszać kilka minut.
3
Skropić płynną przyprawą do zup i posypać pieprzem oraz granulowanym czosnkiem.
4
Dusić kilka minut pod pokrywką, a kiedy sałata straci objętość dodać posiekany koperek i jeszcze na kilka minut nakryć pokrywką.
5
Sałatę doprawić pastą pomidorową, dokładnie wymieszać i w razie konieczności dodać jeszcze pieprzu i czosnku.
6
Dusić, aż większość płynu odparuje.
Sałatę na koniec posypać niewielką ilością mąki i stale mieszając ogrzewać, aż zgęstnieje.
Sałatę na koniec posypać niewielką ilością mąki i stale mieszając ogrzewać, aż zgęstnieje.
