Przepis i sposób przygotowania na: Sakiewki
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, drobno kroimy i podsmażamy, a po kilku minutach dodajemy opłukaną, odciśniętą i posiekaną kapustę kiszoną. (Przy okazji mamy postny bigos ;))
2
Mąkę przesiewamy i wsypujemy na stolnicę, dodajemy masło, a następnie żółtka, szczyptę soli i śmietanę. Składniki siekamy, a następnie wyrabiamy ciasto.
3
Ciasto rozwałkowujemy i wycinamy kółka przykładając mały talerzyk. Wkładamy 1-2 łyżki farszu. Brzegi ciasta zlepiamy u góry tworząc sakiewkę, następnie smarujemy żółtkiem i pieczemy w rozgrzanym piekarniku / prodiżu.
4
Pieczemy je ok. 25 minut. Na moim stole od jakiegoś czasu goszczą jako potrawa wigilijna... ;) Smacznego!
