Sadlaczki

Sadło należy przekręcić 2 razy przez maszynkę do mielenia mięsa. Dość szybko zagnieść ciasto z sadła i mąki, dodać szczyptę soli, śmietanę i żółtka. Wyrobić ciasto i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Z ciasta formować rogaliki, w środek każdego z nich dając odrobinę marmolady.
Piec na jasnozłoty kolor w piekarniku rozgrzanym do około 190 stopni.
Obtoczyć w cukrze pudrze.
Przepis mojej babci. Robiła je na każde większe święta.
Sadlaczki można przechowywać bardzo długo w kartoniku wyłożonym papierem do pieczenia. Są przepyszne.