Ryż zapiekany na słodko

Ryż ugotować na mleku. Naczynie za zapiekania (u mnie kokilki) nasmarować masłem, wyłożyć część ryżu, na to konfiturę, orzechy i serek wiejski. Przykryć resztą ryżu. Jajka zmiksować z cukrem pudrem, gdy się spienią zalać nimi ryż i posypać wiórkami.
Zapiekać 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego :)