Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryż z kurczakiem i cukinią

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 1 kg
ryż długoziarnisty 400 g
cukinia 500 g
oliwa
zioła włoskie
skórka z cytryny do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Porada

Dania z ryżem podaję najczęściej z sosem tzatziki lub jogurtowo-czosnkowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kurczakiem i cukinią

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić w paseczki, dodać oliwę, skórkę cytrynową, zioła i sól. Wymieszać, nakryć i odstawić a 2-3 godziny (lub dłużej) do lodówki.
Krok 1 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
2
Cukinię razem ze skórką zetrzeć na największych oczkach tarki.
Krok 2 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
3
Zamarynowane mięso pomieszać z utartą cukinią.
Krok 3 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
4
Całość przełożyć na dużą i mocno rozgrzaną patelnię - smażyć cały czas mieszając, aż mięso i cukinia puszczą płyn. Dusić kilka minut do miękkości. Odparować i doprawić do smaku.
Krok 4 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
5
W międzyczasie w dobrze osolonej wodzie ugotować al dente ryż w woreczkach lub luzem. Odcedzić dokładnie.
Krok 5 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
6
Połączyć ryż z uduszonym mięsem i dokładnie wymieszać.
Krok 6 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak