Ryż z kurczakiem i cukinią

Ryż z kurczakiem i cukinią

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ryż

    2 torebki
  • cebula

    1 sztuka
  • papryczka chili

    1 sztuka
  • czosnek

    4 ząbki
  • cukinia

    ok. 30 dkg
  • olej do smażenia

  • papryka słodka mielona

    2 czubate łyżeczki
  • kurkuma

    1/2 łyżeczki
  • kolendra mielona

    1 łyżeczka
  • curry

    1/2 łyżeczki
  • zioła prowansalskie

    1 łyżeczka
  • polędwiczki z kurczaka

    10 sztuk
  • sól ziołowa

    do smaku
  • pomidory w zalewie pomidorowej

    1 puszka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczków. Cebulę pokroić w piórka, czosnek posiekać, papryczkę pokroić w bardzo małą kostkę (bez pestek).
Krok 2 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Cukinię obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 3 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 4 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Przygotować przyprawy.
Krok 5 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Na patelni rozgrzać ok. 3 łyżki oleju. Zeszklić na nim cebulę, czosnek i papryczkę.
Krok 6 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Dodać do tego przyprawy. Smażyć razem ok. 2 minuty cały czas mieszając.
Krok 7 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Dodać startą cukinię, smażyć ok. 5 minut co chwilę mieszając.
Krok 8 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Dodać mięso i trochę soli ziołowej. Smażyć dalej, aż mięso się zetnie.
Krok 9 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Dodać rozdrobnione pomidory razem z zalewą, wlać pół szklanki wody. Wszystko dusić na średnim ogniu pod przykryciem ok. 20 minut, co jakiś czas mieszając.
Krok 10 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Po tym czasie dodać ryż.
Krok 11 - Ryż z kurczakiem i cukinią foto
Wymieszać, jeszcze chwilę razem dusić.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

cukiereczek

04.07.2015 14:01
proste i smaczne

Bernadeta1

04.07.2015 13:17
bardzo lubię takie połączenie smaków

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat