Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kiełbasą i szynką
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać, pokroić w paski. Cebulę białą i czerwoną obrać i również pokroić, ale w kostkę. Razem podsmażyć na rozgrzanym oleju.
2
Na dużej patelni podsmażyć pokrojoną w talarki kiełbasę i szynkę w paski.
3
Ugotowane w osolonej wodzie i odsączone 2 saszetki ryżu z warzywami (biały, długoziarnisty) dodać do kiełbasy i wymieszać.
4
Podsmażone pieczarki z cebulą dołożyć do ryżu, wymieszać i dusić na małym ogniu.
5
Umytą, oczyszczoną z nasion i pokrojona w paski paprykę czerwoną dodać do ryżu i pozostałych składników.
6
Przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą curry i sosem sojowym.
7
Do wymieszanych, przyprawionych składników dodać umyty, posiekany koperek.
8
Pod koniec duszenia dodać obranego, drobno pokrojonego pomarańcza. Całość wymieszać, ewentualnie doprawić jeszcze pieprzem do smaku.
9
Podawać na gorąco.
Smacznego
Smacznego
