Ryż na truskawkowo

Truskawki oczyścić, opłukać i pokroić, włożyć do rondla, podlać trochę wodą i podgrzewać aż truskawki puszczą sok. Zagotować.
Gdy zaczną się rozpadać dodać cukier do smaku i wymieszać.
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, osączyć.
Wymieszać z cukrem waniliowym. Wyłożyć na talerze, polać serem wymieszanym ze śmietaną i sosem z truskawek.Jeśli lubimy słodko doprawiamy cukrem wg smaku.
Można też ryż ubić w kubeczkach i wyłożyć na talerz i podać jak na zdjęciu.