ryba z papryką

oczyszczona paprykę pokrój w kostkę, a cebule w talarki. Filety rybne należy umyć, oczyścic podzielić na mniejsze kawałki. do garnka wlać olej, włożyć cebulę i paprykę posolic wymieszać i chwile smażyć. dodać rybe liście laurowe oregano, przykryć garnek i całość dusić na małym ogniu, aż do miekkości ryby.
koncentrat połączyć z trzema łyżkami wody, wlac do garnka, delikatnie wymiszać. rybe przyprawić pieprzem i jeśli trzeba solą. ostudzić