Przepis i sposób przygotowania na: Ryba w sosie kokosowym
Kroki postępowania
1
Cebulę bardzo drobno posiekać i zeszklić na patelni razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Cebulę przyprawić.
2
Pomidora sparzyć, pozbawić skóry i pokroić.
3
Wymieszać i chwilę podsmażyć.
4
Wlać mleczko kokosowe z sokiem z cytryny. Gotować ok 5 min i ewentualnie doprawić solą i pieprzem czarnym.
5
Filety rybne pokroić na mniejsze części i dodać do sosu. Dusić jeszcze około 10 min.
6
Wyłożyć na talerz i posypać listkami świeżej kolendry. Podawać z ryżem. Smacznego!
