Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z sandacza
4 x 160 g -
grill ziołowy tuba
kilka łyżek -
rukola
200 g -
żółte pomidory koktajlowe
8 szt. -
czerwone pomidory koktajlowe
8 szt. -
orzeszki pini (prażone)
4 łyżki -
Sos balsamico
-
ocet balsamiczny
100 ml -
miód pszczeli
2 łyżki -
sok z cytryny
1/2 szt. -
pieprz czarny mielony
do smaku -
oliwa
5 łyżek -
musztarda delikatesowa
1 łyżka -
sól morska
do smaku -
parmezan
50 płatki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Filety z sandacza zamarynować w oliwie z dodatkiem Przyprawy grill ziołowy Prymat i odstawić do lodówki na 4 godziny.
Następnie usmażyć na grillu i ułożyć na rukoli.
Przygotować produkty do wykonania sosu balsamico. Dokładnie zmiksować wszystkie jego składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Danie udekorować pokrojonymi pomidorami koktajlowymi i orzeszkami piniowymi, a następnie skropić sosem balsamico. Przed podaniem posypać świeżo tartymi płatkami parmezanu.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się