Ryba po kaszubsku

Filety pokroić w kawałki,doprawić solą i pieprzem,obtoczyć w jajku i bułce tartej wymieszanej z mąką.
Usmażyć na oleju.Usmażoną rybę rozłożyć na głębokim półmisku.Cebulę pokroić w krążki, zeszklić na oleju,
włożyć na rybę.Ogórki pokroić w plastry, paprykę w paski i ułożyć na cebuli. Zalać gorącą zalewą.


zalewa:


liść laurowy
ziele angielskie
1/2 szkl. oleju
2 szkl. wody
6 łyżek octu
4 łyżki cukru
6 łyżek keczupu
4 łyżki koncentratu pomidorowego


Gotować 10 minut.