Przepis i sposób przygotowania na: Ryba na omlecie pod śmietanowym sosem
Kroki postępowania
1
Pangę pokroić na mniejsze kawałki. Każdy natrzeć przyprawą do ryb z obu stron
2
Następnie każdy mniejszy płat rybny obtoczyć w mące pszennej
3
Z mąki , jajek przygotować ciasto na omleta. Przyprawić solą ziołową. Wylać na dno naczynia żaroodpornego. Ułożyć rybę
4
Na każdy płat rybny położyć krążek cebuli i posypać pieprzem ziołowym
5
Śmietanę ubić razem z mąką oraz jarzynką. dolać wody, wymieszać i wylać na rybkę.
6
Tak przygotowaną pangę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec bez przykrycia ok 35-45 minut
