ruloniki z szynki i szparagów

szparagi odsączyć, przekroić na pół, cebulę posiekać osolic i odcisnąć. jaja ugotować na twardo, obrać, posiekać i wymieszać z majonezem i cebulą, doprawić solą i pieprzem. szynkę pokroić na cienkie plasterki.
każdy kawałek posmarować masą jajeczną, ułożyć połówki szparagów, ciasno zwinąć i przebić wykałaczką.