Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
4 szt. -
majonez
100 ml -
chrzan tarty
-
łosoś wędzony
100 g -
makrela wędzona
100 g -
natka pietruszki
-
szczypiorek
-
Koperek suszony Prymat
-
bazylia
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
cytryna
1 szt. -
pomidorki cherry
kilka szt.
Przepis i sposób przygotowania Doradca Smaku, odc. 20: Jajka na twardo Mimosa, z ziołami i wędzona rybą
Kroki postępowania
Jajka Mimosa
Aby przygotować jajko Mimosa za pomocą łyżeczki wyciągamy żółtko z ugotowanego jajka i wrzucamy do miseczki.
Aby przygotować jajko Mimosa za pomocą łyżeczki wyciągamy żółtko z ugotowanego jajka i wrzucamy do miseczki.
Dodajemy odrobinę chrzanu i majonezu, przyprawiamy do smaku solą oraz natką pietruszki i mieszamy.
Jajka faszerowane łososiem
Kroimy drobno wędzonego łososia, dodajemy niewielka ilość majonezu, posiekany szczypiorek i mieszamy.
Kroimy drobno wędzonego łososia, dodajemy niewielka ilość majonezu, posiekany szczypiorek i mieszamy.
Jajka faszerowane wędzoną makrelą
Makrele obieramy ze skóry i oddzielamy od ości.
Makrele obieramy ze skóry i oddzielamy od ości.
Następnie kroimy, i podobnie jak w przypadki jajek z łososiem, dodajemy majonez, posiekany szczypiorek i mieszamy.
Jajka z ziołami
Do miseczki dajemy majonez, bazylię, koperek, natkę pietruszki i odrobinę posiekanego szczypiorku.
Do miseczki dajemy majonez, bazylię, koperek, natkę pietruszki i odrobinę posiekanego szczypiorku.
Mieszamy z niewielka ilością chrzanu i rozgniecionego żółtka.
Wszystkie przygotowane farsze odkładamy do lodówki żeby stężały. Następnie używając rękawa cukierniczego bądź łyżeczki faszerujemy połówki jajek.
Dekorujemy kawałkami cytryny, pomidorkami cherry i szczypiorkiem.
Bon apetit.
Komentarze (0)