Przepis i sposób przygotowania na: Różyczki z filo z karmelem
Kroki postępowania
1
Ciasto filo kroimy na kwadraty około 14 cm na 14 cm. Wkładamy do formy na muffin każdy płat osobno pod różnym kątem. . W każdy dołek włożyć pokruszona czekoladę.
2
Obrać i pokroić banan w plastry. Włożyć banana na czekoladę. Pozawijać ciasto pod różnymi kątami. Pieczemy na złoty kolor.
3
Przygotować karmel:
W rondelku rozpuścić cukier na małym ogniu. Gdy zacznie brązowieć dodać wodę mieszając bardzo energicznie. Gdy woda i cukier się połączą wlać śmietanę i zagotować. Następnie dodać masło i gdy to połączy się z resztą składników zdjąć karmel z ognia.
W rondelku rozpuścić cukier na małym ogniu. Gdy zacznie brązowieć dodać wodę mieszając bardzo energicznie. Gdy woda i cukier się połączą wlać śmietanę i zagotować. Następnie dodać masło i gdy to połączy się z resztą składników zdjąć karmel z ognia.
4
Karmelem polać różyczki z ciasta.
