Rosół z pieczonej kaczki z makaronem ryżowym i grzybami mun

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 szt.
  • marchew

    1 szt.
  • pietruszka

    1 szt.
  • papryczka chilli

    2 szt.
  • imbir starty

    1 łyżka
  • sos sojowy ciemny

    4 łyżki
  • grzyby mun

    4 szt.
  • sól i pieprz

    do smaku
  • makaron ryżowy

    200 g
  • szczypiorek usiekany

    2 łyżki
  • anyż gwiazdki

    2 szt.
  • kaczka

    1 pieczona
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do garnka włożyć upieczoną kaczkę,wlać wodę aby ją przykryła.Zagotować.Marchew,pietruszkę,cebulę obrać i umyć.Papryczki chilli umyć,przekroić na pół i usunąć ziarenka.Grzyby mun namoczyć,a następnie ugotować.Do wywaru z kaczką włożyć obraną wcześniej marchew z pietruszką i cebulę,jedną papryczkę chilli,gwiazdki anyżu i starty imbir.Wlać sos sojowy,doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Przykryć i gotować na wolnym ogniu około 45 minut.Gotowy bulion przecedzić,a mięso obrać.Makaron ryżowy włożyć do miski lub garnka,zalać wrzącą wodą,przykryć i odstawić na trzy minuty.Odcedzić.Papryczkę chilli drobno pokroić.Ugotowane grzyby mun odcedzić,pokroić w paseczki.Do miseczek włożyć makaron,dodać pokrojone grzyby i obrane mięso.Zalać gorącym rosołem.Wierzch posypać szczypiorkiem i papryczką chilli.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ulaaa 20.01.2013 23:17
ciekawy przepis
Joanna83 31.12.2012 21:19
Habibi,ciemny od sosu sojowego,ale dokładnie taki kolor miał wyjść.To nie miał być żółciutki rosołek jak na kurce ugotowany :)
Habibi 31.12.2012 20:54
Ale jakoś bardzo ciemny ci wyszedł...
Isia 31.12.2012 18:06
pycha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat