Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z indyka

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchew 3 sztuki
pietruszka korzeń 1 sztuka
seler 1/2 sztuki
cebula 1/2 sztuki
sól do smaku
makaron wg gustu
indyk 1/2 części

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z indyka

Kroki postępowania

1
Do garnka wkładamy umyte mięso; i zdejmujemy szumowiny do momentu zagotowania. Następnie wrzucamy pokrojone warzywa i solimy.
Krok 1 - Rosół z indyka foto
2
W między czasie opalamy cebulkę na palniku, którą dodajemy po około 40 minutach.
Krok 2 - Rosół z indyka foto
3
Rosół gotujemy tak długo aż mięso będzie miękkie (indyk gotuje się dłużej niż kurczak). Gotujemy makaron.

Smacznego !
Krok 3 - Rosół z indyka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 29.04.2013 07:33
Jeśli chcesz aby rosół był lepszy to solisz pod koniec.I mięso zalewasz zimną wodą.Jeśli chcesz by mięso miało pełny smak a na rosole Ci nie zależy to zalewasz gorącą wodą. Może pójdź na kompromis i posól w połowie gotowania.Rosół będzie lepszy a i mięso przejdzie solą.To tylko propozycja.Naturalnie nie musisz próbować.Każdy je jak lubi,ale warto eksperymentować.
ZielonyPokoik 28.04.2013 13:02
EWA MSEWSKA: Jeżeli będzie się solić na koniec, to mięso będzie w smaku mdłe. Każdy gotuje inaczej. Dzięki za uwagę odnośnie cebuli, nie wiedziałam, że w ten sposób też tak można. Co do natki pietruszki, to zazwyczaj też dodaje, ale tutaj po prostu nie miałam.
Ewa104 28.04.2013 12:50
Gotując rosół solimy zawsze na końcu,jeśli chcemy by cały smak z mięsa wydostał się do rosołu.Cebuli nie opiekamy nad palnikiem,bo to szkodliwe dla zdrowia.Lepiej przesmażyć ją na suchej patelni bez tłuszczu.No i przede wszystkim brakuje mi tu przypraw.Sama sól z pewnością nie wystarczy.I u mnie obowiązkowo natka pietruszki.Nie obraź się,ale ja bym takiego rosołu nie podała rodzinie.
w mojej kuchni 28.04.2013 10:19
ciekawy smak rosołu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak