Przepis i sposób przygotowania na: Rolady paprykowe z piersi z kurczaka
Kroki postępowania
1
Na samym początku zakupione piersi z kurczaka należy po porcjować na równe kawałki. Wtedy możemy przystąpić do rozbijania ich tłuczkiem podobnie jak zwykłe kotlety.
2
Kolorowe papryki myjemy, następnie oczyszczamy z nasion i kroimy w drobne paseczki. Każdy kawałek mięsa posypujemy obficie przyprawą do kurczaka, ostrą papryką oraz czosnkiem granulowanym. Następnie układamy na mięsie paprykę i zawijamy.
3
Mięso na zakończeniach przebijamy wykałaczkami w celu zabezpieczenia przed otwarciem. Rolady układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika na 1 godzinę o temp. 180C.
4
W czasie pieczenia roladek w piekarniku gotujemy kaszę jaglaną. Osoby lubiące mięso z sosami w między czasie mogą przygotować dietetyczny sos z jogurtu naturalnego i czosnku oraz przypraw, który warto schłodzić w lodówce.
5
Gotowe piersi przekładamy na talerze. Ugotowaną kaszę porcjujemy. Obiad gotowy do podania.Smacznego!!!!
