Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z pekinki z tuńczykiem
Kroki postępowania
1
Pieczarki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Dodać do niej pieczarki, usmażyć je, lekko doprawić solą i pieprzem, ostudzić.
2
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić w kostkę. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić, wysypać z woreczka.
3
Do ryżu dodać jajka, pieczarki, odsączoną rybę i kukurydzę. Dodać też majonez, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
4
Z liści kapusty delikatnie ściąć zgrubiałą część (nie przedziurawić liści). Na każdy liść (na twardszą część) nałożyć po trochu przygotowanego farszu.
5
Zwinąć ścisłe roladki, ułożyć je jedna obok drugiej łączeniem do dołu, odłożyć na ok. 2 godziny. Następnie roladki kroić na 3-4 części, układać na półmisku.
