Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwica wieprzowa

    500 g
  • mozzarella w kulce

    200 g
  • szynka szwarcwaldzka

    100 g
  • masło klarowane

    2 łyżki
  • śmietanka kremowa

    3/4 szkl.
  • sos balsamiczny

    2 łyżki
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką foto
Polędwiczkę umyć,oczyścić z włókien i tłuszczu.Pokroić na 1,5 cm plastry,dość cienko rozklepać.Oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2 - Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką foto
Mozzarellę odsączyć z zalewy,pokroić w plasterki.Na każdym kotleciku ułożyć po jednym plasterku mozzarelli,zwinąć w roladkę i owinąć plastrem szynki szwarcwaldzkiej.
Krok 3 - Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką foto
Na patelni rozgrzać dwie łyżki masła,włożyć roladki i obsmażać z każdej strony ok.10 minut.
Krok 4 - Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką foto
Wyjąć roladki z patelni,a na tłuszcz w którym się smażyły wlać dwie łyżki sosu balsamicznego i śmietanę kremówkę.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Gotować,aż sos zgęstnieje.Włożyć roladki i chwilę razem podgrzać.
Krok 5 - Roladki z mozzarellą owinięte szynką szwarcwaldzką foto
Podawać z ziemniakami,ryżem lub makaronem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
anemon 28.01.2013 19:37
Ja też polecam ten sposób na polędwicę, bo od czasu jak zobaczyłam na blogu "Kwestia smaku", ten sposób zawijania polędwicy w szynkę już wielokrotnie go wypróbowałam.
PaniMISIOWA 28.01.2013 18:07
pomysłowe, pięknie się prezentują
wyattearp 28.01.2013 17:49
fajny pomysł
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
eMMe 28.01.2013 17:02
świetne
Marta1986 28.01.2013 16:22
super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat