Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z mozzarellą i papryką konserwową
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy, osuszamy i oprószamy solą i pieprzem, rozklepujemy.
2
Na środek nakładamy łyżkę tartej mozzarelli
3
Na mozzarelli układamy pokrojone paseczki papryki konserwowej
4
Zwijamy roladkę (można spiąć wykałaczką).
5
Do miseczki wbijamy jajko doprawiamy solą i pieprzem i roztrzepujemy.
6
Na talerzyk wsypujemy bułkę tartą, roladkę panierujemy w jajku, w bułce tartej i ponownie w jajku i bułce tartej
7
Wkładamy na rozgrzany olej i smażymy na złoto z dwóch stron.
8
Przed podaniem wkładamy na 15 minut do parowaru. Podajemy krojąc w plastry. Smacznego.
