Przepis i sposób przygotowania na: Roladki wieprzowe z pieczarkami
Farsz; Pieczarki i cebulkę obieramy i kroimy. Smażymy na rozgrzanym oleju i doprawiamy do smaku. Chłodzimy.
Umyte i osuszone mięsko rozbijamy. Na każde mięsko dajemy jedną łyżeczkę musztardy i rozsmarowujemy. Następnie dajemy na każde mięsko usmażone pieczarki i zwijamy w roladkę.
Przygotowane roladki obsmażamy na smalcu. Podlewamy wodą, dajemy kostkę mięsną, liść laurowy i ziele. Dusimy na wolnym ogniu do miękkości.
Umyte i osuszone mięsko rozbijamy. Na każde mięsko dajemy jedną łyżeczkę musztardy i rozsmarowujemy. Następnie dajemy na każde mięsko usmażone pieczarki i zwijamy w roladkę.
Przygotowane roladki obsmażamy na smalcu. Podlewamy wodą, dajemy kostkę mięsną, liść laurowy i ziele. Dusimy na wolnym ogniu do miękkości.
