Roladki na grilla

Mięso mielone wołowo-wieprzowe wkładamy do miski, dodajemy jajko, przyprawiamy do smaku przyprawami oraz dodajemy bułkę tartą. Wszystko dobrze wyrabiamy. W trakcie wyrabiania mięsa dodajemy po odrobinie zimnej wody i wyrabiamy tak długo aż mięso wchłonie wodę i nie będzie przywierać nam do dłoni. Im dłużej będziemy wyrabiać masę tym nasza potrawa będą lepsza.
Z tak przygotowanej masy formujemy roladki, które układamy na tacy i zostawiamy na 30 minut w chłodnym miejscu. Po tym czasie roladki układamy na rozgrzanym grillu i grillujemy z każdej strony często roladki obracając. Czas grillowania zależy od tego jak grillujemy i jak roladki nam się przypiekają. Podajemy z pysznym sosem chrzanowym.